El ciervo ibérico se caracteriza por su porte majestuoso, cuerpo robusto y pelaje de tonalidades pardas que varían según la época del año. Los machos destacan por su impresionante cornamenta, que se renueva anualmente y alcanza su máximo esplendor durante la berrea, convirtiéndose en uno de los grandes símbolos de la fauna ibérica. Su dieta se basa en pastos, brotes, hojas y frutos, lo que le permite adaptarse a una gran variedad de hábitats dentro de la península.

La caza del ciervo ibérico es una de las modalidades más emblemáticas en España. Puede practicarse tanto en rececho, donde el cazador pone a prueba su paciencia, conocimiento del terreno y capacidad de aproximación, como en montería, una tradición profundamente arraigada que combina estrategia, trabajo en equipo y emoción en grandes manchas de monte. Ambas modalidades ofrecen experiencias únicas, siempre ligadas al respeto por el entorno y a la esencia de la caza mayor.